养心茶
养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晒干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味---，饮用后可高度抑制、心悸、烦闷，加糖饮用，口味---。除外，还可解除酒醉。---是老年人以养心菜代茶，有益健康，益寿延年。
养心茶的原材料是景天三七或养心菜的嫩芽尖叶，高钙菜，科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。景天三七在种植过程中，因其没有任何病害和虫害，所以，没有和化肥的污染，是生产无公害或---的---品种。
养心茶没有任何毒副作用，经常按标准食之，有病，无病保健、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。
凉拌
调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，高钙菜批发厂家，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
素炒配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，高钙菜供应商，炒至养心菜变成深绿色，莒县高钙菜，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。治咳血，鼻衄，齿衄：鲜费菜全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西<草药手册>）
治大肠出血：鲜费菜一两。炖酒吃。（<贵阳民间药草>）
治、火伤、毒虫刺伤：费菜全草捣烂敷伤处。（<湖南志>）
治癔病或心悸亢进：鲜费菜二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部---）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜，分二次食尽。（<福建民间草药>）
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