欧李果酒的酿造过程为:
1)将欧李的鲜果破碎后,钙果2号,加入5—7%的---酸,欧李果汁与---酸的体积份数比为1000:1;
2)将碎果装入发酵罐,补充5—7%的---酸,使发酸汁中---酸的浓度保持在55—65mg/l。
3)浸渍;加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液;发酵,调酸调糖,使罐内果汁含糖达到200—210g/l,酸量8—9g/l;
4)分离除渣;
5)分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升,钙果种子价格,酒精度为8—20(v/v);
6)苹乳发酵;
7)倒罐,去除发酵产生的酒泥,并用封罐,使酒液游离硫含量达到35—45mg/升,总硫含量达60—70mg/升;
8)澄清处理,得到欧李酒。
修剪苗
木栽后的苗木对地上部要适当短剪,粗度小于l毫米以下的分枝---疏除,枝条长于30cm的分枝短剪到25-30cm,苗木的主干一般保持30-40cm,上端大约有5-10cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根芽一般在年保留1个,离母株远一些,第2年保持l-2个,以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般3-5年进行---更新,新的主丛以新长出的根孽为主进行培养,结果枝可随意结果,也可短剪到15-20cm,枣庄钙果,视枝条的粗度而定。
土地准备
清除种植区内原有植被,平整土地,而后放线确定定植沟位置,准备开挖定植沟。定植沟---一般为60厘米,宽50厘米。双行定植时---挖成。也可以随种随挖坑种植
采用高畦定植时,定植沟的---应根据畦的高度做相应的变化,钙果,其他操作基本不变。
苗木准备
甘肃钙果有限公司提供的苗木全部是经过分拣的品种,发货时会对相应的品种进行归类挂牌,客户栽前均应进行品种核对、挂牌,以防止栽错。因远途运输而失水的苗木要立即解包浸根1昼夜,失水---时用25℃左右的温水浸泡有---的效果。定植前应对伤根进行修剪,以利于伤口尽早愈合,防止病害。有条件的请从钙果公司购买或者当地农资店购买生根粉进行泡根,有利益成活率。
枣庄钙果-中元亿通-钙果2号由中元亿通(临沂)农业发展有限公司提供。中元亿通(临沂)农业发展有限公司为客户提供“农作物,瓜果蔬菜种植,销售,干鲜果品,粮油加工,销售”等业务,公司拥有“公司主营品牌,钙果红酒,钙果罐头,钙果蜜饯,钙果茶叶”等品牌,---于花木等行业。欢迎来电垂询,联系人:刘总。
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