临淄区钙果苗-中元亿通-钙果苗木

欧李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，钙果苗产地，中部以上宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，下面浅绿色，或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对；叶柄长2-4毫米，或被稀疏短柔毛；托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。

花单生或2-3花簇生，花叶同开；花梗长5-10毫米，2年钙果苗，被稀疏短柔毛；萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱与雄蕊近等长，。

欧李泡酒有什么功效？研究发现，欧李采用浸泡法、鲜汁发酵和熟汁发酵3种工艺制作欧李果酒，通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(hs-spme-gc-ms)，临淄区钙果苗，结合相对气味活度值(roav)，比较了3种制作工艺欧李果酒的色泽、挥发性风味物质以及涩味，并进行了感官品评，为欧李果酒的制作方法提供了理论依据。

结果表明，浸泡酒呈宝石红色，香气特征主要表现为果实的香气，涩味淡，在色泽和澄清度上较好但酒体单薄且偏酸。两种发酵型酒呈桃红色，增加了以------为主的代谢香气，鲜汁发酵酒挥发性香气种类多，熟汁发酵酒相对含量。鲜汁发酵酒口感---但涩味偏重;熟汁发酵酒在香气浓郁度、香气、口感和整体平衡性方面均为，口感细腻柔顺、涩味适口，综合品质。