养心菜适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。养心菜可以采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土有利于生长，并要施入有机肥做底肥。
一般，在北京地区采用种子播种，钙菜批发价格，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。
养心菜栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，每采收2次追尿素（或硫铵）5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心菜生长过程中，钙菜生产厂家，基本没有病虫侵染因而不需打，钙菜供应商，实属天然无公害---。
养心菜露地栽培5～10月份为采收期，其中6～9月份旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2～3茬。日光温室可周年生长，周年采收；养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也---。
肉炒
家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单。根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，文登钙菜，也可用虾米（虾米炒养心菜味道）、海参等。注意：肉炒熟后再放养心菜。
炖菜
养心菜是适合炖菜的叶菜。久煮不烂。吸取汤料的---，口味，食后食欲大增，适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。注意：炖养心菜必须配肉。在肉快熟的时候，放入养心菜。
高产 一次定植，当年丰收，次年便进入盛产期，年亩产可食蔬菜8000-10000公斤，可加工茶叶200公斤。
营养丰富：每100g食用部分含蛋白质2.1g、脂肪0.7g、碳水化合物8g、粗纤维1.5g、胡萝卜素2.8mg、钙315mg、---b2 0.31mg、---b1 0.05mg、---0.9mg、---c95mg、磷39mg、铁3.2mg。
---价值：高钙菜的主要成分为、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、---、凉血、、止血，经常食用能有效和预防、---病、保护等。
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