大观区钙果苗-钙果苗价格-中元亿通

欧李果酒的酿造过程为：

1）将欧李的鲜果破碎后，加入5—7％的---酸，欧李果汁与---酸的体积份数比为1000：1；

2）将碎果装入发酵罐，补充5—7％的---酸，使发酸汁中---酸的浓度保持在55—65mg/l。

3）浸渍；加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液；发酵，调酸调糖，使罐内果汁含糖达到200—210g/l，酸量8—9g/l；

4）分离除渣；

5）分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升，酒精度为8—20（v/v）；

6）苹乳发酵；

7）倒罐，去除发酵产生的酒泥，并用封罐，使酒液游离硫含量达到35—45mg/升，总硫含量达60—70mg/升；

8）澄清处理，得到欧李酒。

钙果实生苗育苗技术注意事项，中华钙果的实生苗主要用来繁殖基砧，随后进行嫁接育苗。播种按季节分春播和冬播两种方式。在果实的生理成熟期收获果实，沤掉果皮，种核晾干，在阴凉通风处贮藏。春季播种前需要进行种子层积处理，时间是60天。具体方法是在果园的背阴处挖条深、宽各1m的层积贮藏沟。

选用干净的河沙作层积材料，河沙湿度为60%～70%，在沟底部铺层厚约20cm的河沙，然后种子，河沙相间摆放，后堆成高于地面20cm的土堆，种子数量大时可以每隔一米竖秸秆杆，便于通气，4月初当种子15%破壳露芽时即进行播种。播种时，40cm×15cm株行距穴播，每穴2～3粒，覆土3～4cm；然后用地膜进行覆盖，出苗率可达80%以上。而秋季播种，要求土壤透水性---、施足底肥。播种完毕，及时浇水、锄草、施肥。10月中旬上冻前或第2年苗木萌动前移植。