保健饮用方法：每日一次，每次5-7克，开水冲泡。在早饭或午饭后半小时饮用，鼓楼区高钙菜，也可加糖饮用，风味---，还可减轻酒醉时。饮用方法：主要用于---，每日三次，每次5-7克高钙养心茶，还可与杭白菊花5克或丹参5克配用，开水500毫升冲泡，饭后半小时服用，高钙菜生产厂家，二汁用开水300-400毫升再泡饮，7-8天为一---，停1-2天再服。2-3个---，明显，用量减少改为保健饮用方法。有个别---出现血压降到正常值以下，应服红枣人参汤恢复血压正常，或停服2日。---服用高钙养心茶时应逐渐减少中西医药的剂量，------，只能用高钙养心茶作辅助，以免延误病情。
治跌打损伤：一鲜费菜全草二两、（根三至四钱）。煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于。（江西<草药手册>）
治肺咯血---：鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，高钙菜批发，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。---；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江<---手册>）
高钙菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味---，百吃不厌。
糖醋高钙菜原料：高钙菜幼梢200克，白糖，醋适量。制法：将高钙菜洗净，高钙菜供应商，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。
炒高钙菜原料：高钙菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。
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