扦插时间嫩枝扦插的时间，可以从每年的5月开始，一直持续到8月初。这个时间段温度高，枝条容易生根。
插前准备先在插床底部铺一层厚15cm～20cm的渗水层，然后在渗水层上面铺10cm～15cm厚的扦插基质，基质可选用河砂、蛭石、珍珠岩等，也可用这几种基质的混合物。铺好的基质在扦插之前，要进行一次消毒，以防在扦插过程中插条腐烂。
扦插技术从母树上采下来的枝条，剪成带3个～4个叶片的插条，汝南高钙菜，为提高生根率，需对插条的基部进行药剂处理，常用的药剂有---、萘，以及市面上销售的各种生根剂。处理的方法可采用高浓度速蘸法，高钙菜价格，浓度在1000mg·kg-1，处理时间一般为5s左右。也可采用低浓度慢浸法，浓度在100mg·kg-1，时间一般为2h～12h。处理好的插条，应立即插入到插床上。
营养价值
钙果中含有丰富的糖、蛋白质、矿物质、---和---酸等多种营养物质，尤其是铁、钙含量---。每100g鲜果中钙和铁的含量分别可达60mg和1.5mg(苹果只有9mg和0.24mg)。果实中含有17种---酸，总量---338.3mg/100g～451.7mg/100g，儿童生长发育必须的---酸含量102.7mg/100g～126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，高钙菜厂家，因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总糖为5.20%，还原糖3.38%，有机酸1.31%，vc6.17mg/100克。
树形可采用自然开心形，主枝新梢长80厘米时摘心。主枝上抽生的二次枝夏季适量摘心。主枝基部叶芽次年抽生的侧枝为结果枝，为使主枝上多生侧枝，当年夏梢长至20～25厘米时摘心，冬季留8～10厘米短截。
盛果期在保留适当的春梢控制产量，适当重短截，以增加新梢生长量，保持树体活力。
钙果花量较大，为减轻不---的营养消耗，增加果实的整齐度，要疏去晚花、弱花。坐果两周后疏去畸形果、并生果、小果。定果时长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1～2个果。
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