盐都区高钙菜-中元亿通-高钙菜厂家

养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、---b1、b2、---c和---、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。养心菜还有---的---价值，主要成分为、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、熊果酸、熊果酚苷、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。

养心菜含有的齐墩果酸，能保护人体，从而对老年组织纤维化起到一定的---作用。

养心菜含的黄酮类成分，能使人体---舒张，促进体内---循环。

养心菜含的谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，防止和---血管硬化。

1.养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水。 

2.开一锅水，水开后加一点点盐（分量外）下养心菜焯一下至叶子变色即可捞出。 

3.焯水后的养心菜用冰水冰一下去除酸涩感。 

4.鸡蛋加半克的盐打散，盐都区高钙菜，平底锅内放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液小火摊成鸡蛋饼。 

5.鸡蛋饼晾凉后切丝。 

6.冰水冰过后的养心菜稍稍攥一下水分备用。 

7.陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁。

8.养心菜、鸡蛋丝和料汁调匀，腌制15分钟后食用味道---。