鲜食钙果品种黑珍珠大钙果，选育的钙果鲜食---新品种，临沂地区阳历7月上旬成熟，单果重30克，50克，果面紫红色，有光泽，高钙果，果肉全红，果似大樱桃，具有樱桃李子的香甜、含糖量15%，香味浓郁，在水果之中含钙高，还富含各种微量元素和营养物质，杂果，浚县钙果，集营养、保健、生态于一体。钙果含有丰富的糖、蛋白质矿物质元素、---和---酸。是儿童、中老年人和孕妇补钙的保健水果。简称百果。
在落叶后至发芽前均可进行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根，剪成15-18cm长，50根一捆，钙果产地，系上品种标签，进行沙藏，翌年2月下旬至3月上旬进行埋根，株行距15-35cm，上端与地面平，埋后浇透水然后盖地膜，可增温保湿，提高出苗率、成苗率。欧李根蘖苗多，可于春季芽萌动前挖出根蘖苗归圃。
欧李生长慢，枝条细，嫁接多采用生长一年的苗子，于早春采用枝接法。对于劣质品种也可于春季采用枝接法改接优良品种。
欧李具有特殊的抗旱本领，适合干旱地区种植。旱时能避旱，雨季能蓄积水，在干旱的春季，欧李不仅叶片含水量较高，而且保水力强。欧李叶片小而厚，高钙钙果，虽然气孔密度大，但气孔小，水分散失的少。在干旱季节地上部生长速度减缓，土壤植株基部产生多量基生芽，这些芽不萌发，一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，形成根状茎或萌出地表形成新的植株。这种生理特点是欧李抗旱的内在因素。
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