钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，后者12-50g/l，挥发性酸（以---计）≤0.7%，钙果苗厂家，酒体呈宝石红色，口味浓郁，酸甜适中，是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，钙果苗，经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，山城区钙果苗，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
钙果是特有的一种果、花、药、牧多用途的生态型树种，随着对钙果的进一步认识以及研究的逐渐深入，钙果将会在我国的种植结构调整和退耕还林工程中发挥重要的经济和生态作用。在人民生活水平日益提高的今天，人们对生活的追求以及对生命的珍惜越来越受到重视，人们希望健康长寿。
钙是人体生长发育必须补充的矿物质元素之一，钙果的出现，增添了新的补钙成员。
钙元素含量和人体对食物中钙的吸收率来看，钙果要远---过牛奶等食品，因此钙果正成为人们理想的补钙食品。钙果营养价值丰富，色泽艳丽，无污染、符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。
钙果是驯化果树品种，抗逆性极强，病虫很少，几乎不打，不使用化肥，这就---了钙果的优良品质，很容易达到“绿色---”的标准。
一年投入多年收益，钙果苗批发，钙果属于多年生植物，从开始研究到现在25年，种植的钙果植株长势仍然郁郁葱葱，每年座果还是硕果累累，钙果到底连续结果可以达到多少年，还需要继续研究和探讨。
结果早，投入回收期短，钙果种植后，次年就有较高的产量，在中卫香山地区、山西吕梁地区和新疆北吨地区试种，次年亩产钙果520公斤，第三年就进入盛果期。是回收成本较快快的树种。
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