钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，后者12-50g/l，挥发性酸（以---计）≤0.7%，酒体呈宝石红色，口味浓郁，中华钙果，酸甜适中，是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，钙果价格，经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
钙果苗什么时候种植比较好？
钙果裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，钙果1号，这样一般可---小苗正常越冬。
种植钙果苗对地有什么要求？
平地、坡地可单独建园，地埂、田边也可种植，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。平地可整成埂宽0.3米、畦宽1.2米的小畦。坡地可按等高线深翻筑埂，埂高埂宽可依坡度不同灵活掌握，濮阳钙果，等高线间距以1.0-1.5米为宜，平地深翻前要将有机肥、磷肥平铺于地表，翻地时注意将粪块、土块打碎，将两者混合均匀，---可掌握在40公分左右。坡地按等高线施肥挖壕深翻时，一定注意用深层土做埂，且要把埂踩实做坚，以减少地表径流和---长期蓄水。在坡地栽植，选半阳坡和阳坡地块。
目前许多果农还保持以前的传统管理方法，从果园采果后一直到来年开春后才清园，这样就让病虫害得到了扩大危害的空间和有利---。秋季开始是果树各类病虫的潜伏期，决定着来年病虫发生程度。
抓住这一关键时期，认真做好果树采收后的清园工作，及时杀灭果树越冬害虫和病菌，能为来年果园管理起到---的效果。由此可见采果后清园的---性与重要性。
大多病虫此时都处于危害末期，生命力---减弱，且都在作物及土壤等寄生居所的表面，比潜伏之后或“出蛰”前后更容易---。如果此时进行有效---，将---减少病虫害发生，不但能使果树顺利越冬，更使开春清园减轻了许多。
在采摘后清园药剂的选择上，应本着的原则，使用药剂时可配合新高脂膜一起使用，可改高毒为，为低毒，低毒为微毒。
控制挥发飘逸，防小雨水冲刷，降低每亩用---减半，提治效果多倍。也可加入叶面肥中增效。
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