钙果苗批发-威海钙果苗-中元亿通

钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，后者12-50g/l，挥发性酸（以---计）≤0.7%，酒体呈宝石红色，威海钙果苗，口味浓郁，酸甜适中，是果酒中的上品。

果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。

果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。

1.将准备好的钙果洗净。

2.用沸水将玻璃瓶消毒是能密封的

3.将白砂糖放在杯子部铺一层，再把钙果放进去。

4.就按第三步，以此类推铺到杯子的八分满就行，后在上面放两片柠檬片。

5.后，钙果苗批发，将瓶盖拧住，放上几天，一瓶香醇的果酒就出瓶了！

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