经济：
欧李的生物类群和果实类型繁多，是---的育种材料。由于欧李植株矮小，生长快，结果能力强，可以作为草地果园栽培，利用地埂、边角地栽种，效益---。也可以作为一般乔木果园间作种植，钙果种植基地，一般当年就开花、结果，亩产可达100千克，第二年亩产可达300到500千克，第三年亩产可达1000到1500千克；欧李果的市场售价比较高，每千克达10到20元，每亩可收入可达数千元甚万元。如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。枝条可以编成各类手工艺品。
---功能欧李是传统中药的主要原植物，具有---、利水之功效，每千克售价近百元。是一种常用中药，已有2000多年的使用历史。“含李苷（prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能润肠、；用于大结、小便不利、水肿。”欧李有、缓泻作用；酊剂有---的作用；李苷有明显的泻下作用。欧李的根在民间---中用来和，有较好的作用。
欧李果酒的酿造过程为：
1）将欧李的鲜果破碎后，加入5—7％的---酸，钙果价格，欧李果汁与---酸的体积份数比为1000：1；
2）将碎果装入发酵罐，钙果公司，补充5—7％的---酸，使发酸汁中---酸的浓度保持在55—65mg/l。
3）浸渍；加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液；发酵，调酸调糖，使罐内果汁含糖达到200—210g/l，鹤壁钙果，酸量8—9g/l；
4）分离除渣；
5）分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升，酒精度为8—20（v/v）；
6）苹乳发酵；
7）倒罐，去除发酵产生的酒泥，并用封罐，使酒液游离硫含量达到35—45mg/升，总硫含量达60—70mg/升；
8）澄清处理，得到欧李酒。
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