凉拌
调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，阜阳高钙菜，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，高钙菜批发厂家，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
素炒配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。高钙菜含有、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及---等成分。这些成分通过防止血管硬化、降、扩张脑血管，---冠状动脉循环等途径，达到、防、防---病（如、阵发性心跳过速、、性---病等）的效果。
高钙菜种植不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜，高钙菜的营养价值也是非常高的，可以放心食用。
费菜它有一个很出名的称号，人称“高钙菜”。据科学研究表明，高钙菜的含钙量是牛奶的3倍，也就是说每一百克中，牛奶含有120毫克的钙，但是费菜却含有330毫克的菜，差不多正好是三倍左右。
这个称号很直接地表明费菜是一种很健康的很有营养的---，毕竟各个年龄阶段的人都是有补钙的需要的，高钙菜生产厂家，小孩子长身体要补钙，中年人要强身健体要补钙，老年人要预防骨质疏松也要补钙，费菜可以说是一种适合用于各个年龄阶段的蔬菜了。
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