鲁蒙香-焦作钙果苗-钙果苗木

钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，焦作钙果苗，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，钙果苗木，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，后者12-50g/l，挥发性酸（以---计）≤0.7%，酒体呈宝石红色，口味浓郁，酸甜适中，是果酒中的上品。

果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。

果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，中华钙果苗，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。

观赏价值

钙果植株矮小，开花多，结果旺，绿叶、白花、红果，十分美观。在庭院、街道、公园、高速公路两旁栽植，春天---花，夏天可赏叶，秋季可品果，集观赏、食用于一体。

此外用它作盆景株形紧凑，既---赏，又可食果。钙果先开花，后长叶，每一枝条均能开花形成花束，远远望去，如一片花的海洋。可盆栽、小灌木造景和旅游采果，其观赏和美化环境的价值---。