1、狭叶品种：叶狭长圆状楔形或几为线形，宽不及5毫米，花期6～7月，果期8月，产甘肃、陕西、山东、河北、内蒙古、吉林、黑龙江，生于海拔1350米左右山坡阴地。
2、宽叶品种：叶宽倒卵形、椭圆形、卵形，有时稍呈圆形，先端圆钝，基部楔形，长2～7厘米，宽达3厘米，花期7月，产山东、河北、辽宁、吉林黑龙江。
3、乳毛品种：叶狭，高钙菜批发价格，先端钝，植株被微状突起，花期6～7月，果期8月，产青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古，生于海拔3600米以下石山坡草地上。
养心菜的烹饪手法的和多数食材一样，都有很多，所以平时在食用的时候可以根据自己的个人爱好将养心菜烹饪，可以凉拌，生吃，清炒，刷火锅，煲汤等做法，高钙菜种子厂家，多数做法的话还是看自己选择的是哪一种口味。
素炒养心菜
1、食材：养心菜、油、香葱、蒜片、盐
2、做法：将养心菜置于清水中洗净之后，用刀将养心菜的两头去除沥干净水分备用，香葱洗净之后切段备用，大蒜去皮洗净切成薄片备用，锅中加油烧热，将准备好的香葱段置于油锅中进行爆香，等香味溢出之后将已经处理好的养心菜置于锅中翻炒，秦皇岛高钙菜，等养心菜快成熟的时候将切好的蒜片置于锅中继续翻炒，再加上和香油煸炒均匀之后即可出锅装盘食用。
高钙菜耐寒：在零下30℃的情况仍能安全越冬，所以大面积生产不需要设施保护，适合大力推广种植。
多年生：常规蔬菜多年生的品种比较少，高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，高钙菜厂家，后地下形成大根块，还是难得的---(------)比发展普通蔬菜，又省投资又省工。
不择土壤，易种易管： 高钙菜适应性强，耐干旱，耐瘠薄，凡能生长旱田农作物的田块均可种植，砂质肥沃壤土长势。高钙菜也是目前能用化学除草剂的特菜品种，不仅省时省力，病虫害更少了。这一特点更适合大面积发展。
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