钙果可酿酒。果实经过破碎后,一般在18-22℃条件下,经过8天左右的发酵,再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺,可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒,前者总糖(以---汁计)含量100%±10g/l,后者12-50g/l,挥发性酸(以---计)≤0.7%,酒体呈宝石红色,口味浓郁,酸甜适中,是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘,经过渗糖、烘干等工艺,可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实,经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺,可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱,是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
钙果的根系体积庞大,钙果苗基地,有9比1的根冠比,所以选择的花盆体积大些。盆内土壤都是跟种植其他花卉一样,很容易找的到。营养土按照腐叶土3.5份,园土4.5份,炉灰1.5份,膨化鸡粪一份,和骨粉格按照0.5份的比例配置。配好营养土后再用0.1%的溶液喷洒搅拌均匀,然后用塑料薄膜封存三到五天就可以装盆使用了。
入盆时要在花盆底部垫上3到5片瓦片,在取出一部分配置好的盆土垫上,中华钙果苗,然后就可以将苗木放进盆内,要用手将苗木往上稍提几下,这样会使钙果根系舒展便于生长。之后就浇透水放到温暖湿润的地方,温度只要不低于12度就会生根发芽了。更多钙果行业,您可以继续关注我们的网站。
组培育苗
是目前果树育苗中一种---工厂化育苗的技术,这种育苗技术可以在短时间内快速培育出大量品质一致的苗木,钙果的育苗同样可以采用这种方法。但是这种育苗方法需要严格的技术条件、完整的设备条件和较大的资金投入。
分株育苗
钙果苗生长2a~3a后,会在其周围地面形成许多新的植株,这些植株与原品种保持一致,可以在春季先把其与母株的连接处铲断,杭州钙果苗,等到秋季时,把这些植株挖出进行移栽。如果根系好,可直接用做苗木,如果根系不好,可在苗圃中生长1a后再作为苗木使用。
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