食用:
欧李果实有红色、黄色、紫色，鲜艳---，果味鲜美可口，是城市果的选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的果品。欧李历曾被作为贡品供给---享用。---是钙的含量居于所有水果---。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，---c47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、---b以及人体所必需的多种微量元素及17种---酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。
嫁接育苗要求当年播种，当年嫁接，当年出圃。可在6月中旬以前进行嫁接，但当年生长量小，较差，所以以秋季嫁接为主。秋季嫁接从8月上旬开始可一直延续到9月中旬。秋季嫁接第二年萌芽早，钙果苗基地，苗木---。春天嫁接在砧木苗树液开始流动时即可进行，且宜早不宜迟，以防接穗萌动。接穗需提前采集与保存。在没有冷藏条件时，钙果苗批发采购，接穗的保存时间有限，嫁接期较短，需认真把握。春季嫁接生长势较秋季嫁接为弱。
在落叶后至发芽前均可进行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根，剪成15-18cm长，50根一捆，系上品种标签，进行沙藏，翌年2月下旬至3月上旬进行埋根，株行距15-35cm，上端与地面平，钙果苗 一年，埋后浇透水然后盖地膜，可增温保湿，提高出苗率、成苗率。欧李根蘖苗多，南通钙果苗，可于春季芽萌动前挖出根蘖苗归圃。
欧李生长慢，枝条细，嫁接多采用生长一年的苗子，于早春采用枝接法。对于劣质品种也可于春季采用枝接法改接优良品种。
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